Alimentación saludable en el adulto. II Edición


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El programa formativo tiene el objetivo de conseguir un mejor consejo nutricional al adulto y a los mayores.

Específicamente, el curso proporcionará los conocimientos y la reflexión para:

  • Comprender la importancia del seguimiento de la dieta mediterranea y de hábitos saludables en las diferentes etapas de la vida
  • Reconocer los cambios fisiológicos asociados al envejecimiento y los requerimientos nutricionales necesarios para satisfacer las necesidades del organismo
  • Poder realizar una valoración del estado nutricional a través de las distintas herramientas: la entrevista clínica y los test
  • Recomendar la dieta saludable a partir de guías y recomenaciones (Pirámides, Plato Saludable)
  • Resolver las consultas nutricionales más frecuentes a la farmacia: Obesidad y Sobrepeso, pérdida de peso, estreñimiento, diarrea, dislipemias, diabetes mellitus, menopausia, preparaciones para una colonoscopia
  • Indicar los complementos nutricionales así como la suplementación en aquellas situaciones que lo precisen
  • Determinar el ejercicio físico recomendado en las diferentes etapas de la vida
  • Dominar las claves del coaching nutricional con el objetivo de ayudar a la modificación de hábitos

El programa se realizará módulo a módulo según el calendario del curso a través de un aula virtual en la que los participantes dispondrán de:

  • Contenidos interactivos a seguir a través de IPAD, móviles o PC
  • Videos pedagógicos y testimoniales
  • Foros de debate
  • Ejercicios y actividades prácticas con el seguimiento de un tutor experto
  • Resolución de casos como guía de aprendizaje
  • Seguimiento y apoyo de la participación de los alumnos

Cada módulo se completa con recursos y contenidos para su utilización en la actividad diaria de la farmacia:

  1. Diapositivas de apoyo para que el alumno que haya realizado el módulo pueda formar al resto del equipo de la farmacia.
  2. Diapositivas para ofrecer educación sanitaria a la población a través de la organización de sesiones de formación en la farmacia
  3. Decálogo de consejos

Módulo 1. Aspectos generales

  • Mientras nos hacemos mayores
  • El papel del farmacéutico
  • Determinación de perfiles: ¿a quién nos dirigimos?
  • La alimentación como herramienta de prevención

Módulo 2. Cambios asociados al envejecimiento

  • Cambios fisiológicos
  • Cambios psicológicos y socioeconómicos

Módulo 3. Requerimientos nutricionales

  • Energía
  • Hidratos
  • Grasas
  • Proteínas
  • Fibra
  • Micronutrientes
  • Agua

Módulo 4. Valoración del estado nutricional

Módulo 5. Dieta e hidratación

  • Alimentación saludable y guías alimentarias
  • Concepto de ración
  • Recomendaciones para una dieta variada y equilibrada
  • Herramientas para valorar hábitos de alimentación
  • Consejos culinarios, planificación de la compra y de seguridad alimentaria
  • Modificación de la dieta frente a situaciones de consulta frecuente

Módulo 6. Complementación y suplementación

  • Definición y abordaje legal
  • Principales nutrientes que pueden estar en déficit y ser objeto de suplementación

Módulo 7. Actividad física

  • Conceptos generales
  • Beneficios de la actividad física
  • Recomendaciones adulto y anciano
  • Precauciones, contraindicaciones y signos de alarma
  • Ejercicio físico y suplementos nutricionales

Módulo 8. Coaching nutricional y consejo farmacéutico en nutrición

Anna Bach, farmacéutica, vocal de Alimentación y Nutrición del COF de Barcelona.

Maria Izquierdo, farmacéutica, Directora del Departament Directora del Departament de Nutrició, Ciències de l’Alimentació i Gastronomia. Facultat de Farmàcia i Ciències de l’Alimentació.

Rocío López-Ybarra, farmacéutica comunitaria, titular de la Farmacia Guarc, Esparraguera, Barcelona.

Anna Paré, farmacéutica y dietista nutricionista, formación y asesoramiento en alimentación, nutrición y complementos alimenticios.

Anna Bach, farmacéutica, vocal de Alimentación y Nutrición del COF de Barcelona.

Farmacéuticos comunitarios y auxiliares y técnicos en farmacia.

Fechas
del 10/06/2019 al 21/07/2019

Duración y créditos
Solicitada acreditación

Matrícula
Colegiados y precolegiados de los COF: 60€
No colegiados y otros titulados superiores: 105€

 

Si quieres hacer el curso de forma gratuita introduce el cupón en el formulario. En caso de no tener cupón, puedes conseguirlo contacta con el Servicio de Atención al Cliente de Nestlé Health Science (Tel. 900 122 567).

Para poder acceder al curso, debes estar registrado en el espacio Ágora de Nutrición y Salud

 

 


Inscripciones
del 07/05/2019 al 14/06/2019

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